業務用 リードペーパー 中サイズ 75枚×2ロール × 8点

生鮮魚肉類の鮮度保持・油こしや油切りなど幅広い用途に。
●生鮮魚肉類の保鮮に・冷凍ものに最適です。
魚や肉のドリップを適度に吸収し、乾燥を防ぎますので、品質・鮮度を保ち、変色を防止します。
濡れても破れにくく食材にも残りません。
●油こしや油切りに。
油を吸いとる力が強いので、天ぷらや揚物の油切りや盛りつけの敷紙にお使いいただきますと、吸い残しもベトつきもなくからっと揚がります。
適度なろ過性と厚みをそなえていますので、破れや目づまりがしにくく、きめ細かな油こしができます。
●生鮮魚の下敷きに。
ソフトなフェルトタッチの紙質です。ネタケース内の下敷き、すのこの斜め陳列や鮮魚の重ね陳列時のスベリ止め、食材が直接触れると変色しやすい金属製バットの敷紙にもお使いいただけます。
●炊飯の除湿に。
炊飯器内の蒸気を吸収し、水滴の逆もどりを防止しますので、炊飯の保温や風味の保持に効果的です。
●その他。
スープや吸いもののだしこしに、フライパンやガスレンジなどの油汚れのふきとりに、野菜・サラダ・豆腐の水切りなどいろいろなアイデアでお使いください。
●天然パルプ使用。